dhomenko: (Beer_Mug)
[personal profile] dhomenko
С 4 по 9 апреля обретались мы с друзьями в славном городе Минске, куда ездили по приглашению клуба коллекционеров пивной атрибутики Пивные Волаты.
Соответственно, вся поездка прошла под знаком ПИВА.


Начиная с аэропорта в Таллинне, где продегустировали SAKU LEGEND



Первым пивным заведением Минска, которое мы посетили, был ресторан-минипивоварня Раковский Бровар



где на тот момент можно было попробовать 4 сорта пива:



Грашовое, Старовиленское, Процентное, Раковское (справа на лево)



Ну вы понимаете, какое понравилось больше всего. Цены весьма гуманные, примерно 2 евро за 0,5 литра, закуски и еда обильны и вкусны.

Следующей остановкой, уже на следующий день, было заведение такого же типа Старое Русло Как потом нам рассказали, пиво там уже не варят, привозят с бобруйского завода. Это чувствовалось, после Бровара пиво было похуже, но лучше бутылочного.



Драники с колбасой в сметанном соусе были великолепны...


Дальше планировалось посетить паб и музей пива при пивзаводе Аливария, но он оказался закрыт...


Зато 6 числа мы поехали с экскурсией на Полоцкий пивзавод.


Этот реликт советского времени, несмотря на то, что страшновато выглядит для предприятия пищепрома, варит совершенно потрясающие сорта пива с глубоким зерновым вкусом ,плотные, сладковатые.

Варочная




Бродильные танки снаружи




... и внутри


Дрожжи


Лаборатория


Дегустационный зал опять оказался закрыт :-(


Это что бы мы не забывали, куда приехали:


А 7 числа была биржа. Менялись подставками, значками, дегустировали разные сорта пива, давали попробовать привезённое с собой. Достаточно успешно. Особенно народу нравилось Pihtla с островов.


На следующий день в гостинице смотрели по карте, где же мы ещё не бывали


Допустим в этом месте: Разливайка. Совершенно необычное для Таллинна место, где можно купить в розлив пиво из мини-пивоварен и непастеризованное с больших заводов с собой, дешевле чем в пабе.


Последнее место, из поещённых нами, было весьма жизнеутверждающим


Его название, 7 тонн так и осталось для нас загадкой, но пиво опять же было неплохое, сраками...




В заключении не могу не отметить ещё несколько моментов. Из бутылочных сортов понравились очень "Лидское Бархатное" "Аливария Троицкое", в Беларуси всё ещё варят неплохие портеры, та же Аливария, 8% крепости и 20% плотности, вообще местные портеры советую, так же советую все сорта полоцкого завода, которые увидете. Если приедете в Минск и захотите пива - то только Раковский Бровар, остальное гораздо проще.

Очень раздражала одна вещь - везде, абсолютно везде в пабах можно курить.... Отвык.

Date: 2012-04-13 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] prof-eug.livejournal.com
В те годы, когда я часто бывал в Минске (1996-2000), "Раковский Бровар" был единственным местом, где было хорошее пиво. Рад, что он не скурвился.

Date: 2012-04-13 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] dhomenko.livejournal.com
"Цыгане с медведами" там конечно присутствуют, но из-за большого помещения накуренность меньше, и пиво очень хорошее. Особенно Старовиленское.

Date: 2012-04-13 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] prof-eug.livejournal.com
Когда я бывал в Минске с пивом была просто беда (впрочем, не только с пивом - практически со всеми продуктами). В бутылках были просто помои. Уже ближе к 2000 стало появляться неплохое Лидское. Кстати, на сайте Бровара написано, что дорогу рядом с ним облюбовала милиция. Могу подтвердить - нашу машину проверяли - хорошо, что водитель не пил:-)

Date: 2012-04-13 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] dhomenko.livejournal.com
С ментозаврами у нас тоже был определённый опыт. Расскажу при встрече. Пока заинтригую: "Битва москаля с ментозавром"

Date: 2012-04-13 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] prof-eug.livejournal.com
Заинтриговать получилось:-)

Date: 2012-04-13 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] dhomenko.livejournal.com
Знаешь... немного странно. Вот Полоцкий завод работает на оборудовании 1972 года, а пиво у них замечательное (качество достигается за счёт того, что есть дешевейшая рабочая сила) Может оно тогда до Минска не доходило?

Date: 2012-04-13 07:58 pm (UTC)
From: [identity profile] prof-eug.livejournal.com
Может и так.

Date: 2012-04-13 10:51 pm (UTC)
From: [identity profile] estland.livejournal.com
Позитивно

Date: 2013-08-18 09:28 am (UTC)
From: [identity profile] budimir.livejournal.com
Ха, сейчас курить нельзя почти нигде. Впрочем, я по пабам не хожу, сильно это дорого.

Profile

dhomenko: (Default)
Denis Homenko

October 2014

S M T W T F S
   1234
5678 91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 02:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios